Six-pâtes du lac st-jean

Six pâtes du lac St Jean – Ingrédients de la recette : 250 g de lièvre, 250 g de chevreuil, 250 g de perdrix, 250 g d’orignal

Six-pâtes du lac St Jean – Ingrédients de la recette : 250 g de liévre, 250 g de chevreuil, 250 g de perdrix, 250 g orignal, 250 g de lard salé haché

Cipâte – Lac St-Jean ou Gaspésie? Six Pâtes . ou la tourtière en étages. Chaque région en proclame la paternité mais il semblerait que le six-pâtes a pris naissance en Gaspésie, une déformation du mot anglais Sea-pie dans laquelle on mettait des poissons et des pommes de terre. D’autres prônent la déformation du mot anglais Six-pies, soit six couches de pâte entre lesquelles …

Recette Six-pâtes du lac St-Jean. 30 Oct 2017. Le Six-pâtes (cipaille ou cipâte) est un gros pâté de viande en croûte qui est très souvent composé de viandes de gibier tels que le lièvre, orignal et perdrix. INGRÉDIENTS. Pour la farce : 250 g de liévre ou lapin 250 g de chevreuil 250 g de perdrix 250 g orignal 250 g de lard salé haché 2 kg de pommes de terre pelées et coupées en …

Tourtière du lac St-jean Le mot « cipâte » serait une déformation de « six pâtes » car à l’origine, on y aurait ajouté jusqu’à 6 rangs dans la recette. La différance entre la Tourtière du lac St-jean et le

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Le mot « cipâte » serait une déformation de « six pâtes », car à l’origine, on y aurait ajouté jusqu’à 6 rangs dans la recette. … Lac-St-Jean, Noël, Noël_feat, préparation, recette québécoise, recette traditionnelle, Saguenay, six-pâtes, tarte à la viande, tourte, tourtière, tourtre, tradition. 45 réponses s.prendergast1974@gmail.com . 27 novembre 2013 • 11 h 21 min …

Cipaille du Lac St-Jean. Par chiquechic. Préparation 30 minutes. Cuisson 465 minutes. Macération 480 minutes. Total 495 minutes. Portion (s) 10 portions. Ingrédients. Préparation.